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2020年6月29日 (月)

プリンをつくってみた

プリンを作ってみた。

材料はアイスクリンと同じもの。
卵1、牛乳100㎖の割合。(目分量)
カラメルはレンジ加熱で。
蒸すのは、火を早めに消して(弱火で数分)、鍋ごとタオルで保温して。
「す」が入らず、上手にできました(^^)。奇跡に近い!

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実は結構でかい!。
昼飯代わり。

2020年6月27日 (土)

アイスクリンを作ってみた

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暑くなりましたね。

ということで

アイスクリンを作ってみました。

牛乳と卵と砂糖を混ぜたものを弱火にかけてとろみをつけて冷凍庫へ入れ
カチカチにならないように何回かスプーンでかき混ぜて凍らすだけ。

卵1:牛乳150㎖くらいで作ってみました。

懐かしい感じのお味です。

2020年6月19日 (金)

絶滅危惧路地

指導課と行っている建築パトロールが、今回は感染症対策で、各自事前に見て回ってくるようにとのことで
小回りの利く自転車でウロウロ。
車の通れない、魅惑的な路地。

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まち歩きを始めた頃にはまだたくさん残っていたこんな風景がもうほとんど残っていない。

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