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2018年6月24日 (日)

梅漬け

今年は梅が豊作で、実家から空き瓶を借りてきて漬けました。

月初めには、施主さんから小梅と中梅をいただき、漬けています。
酢と砂糖で、一部の瓶には塩も使いました。
赤シソの葉が収穫出来たら漬け足します。

夏の間のかき氷のシロップになります。

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